De acuerdo con la Fase 3 de Desbloqueo, se publicará una legislación que permitirá a los restaurantes, cafeterías y otros establecimientos de restauración (incluidas las comidas para llevar que ofrezcan asientos) reanudar los negocios a partir del 1 de junio de 2020. Se aplicarán algunas restricciones y las empresas requerirán un permiso antes de abrir.
La Agencia Ambiental ha elaborado pautas para ayudar con el proceso de solicitud. Los solicitantes deberán presentar un formulario de Procesos y procedimientos operativos comerciales, cuya copia se incluirá dentro de las pautas.
Se considerarán las solicitudes y solo se otorgarán permisos cuando los procesos y procedimientos se consideren satisfactorios, a fin de minimizar el riesgo de infección.
Las pautas y los formularios de solicitud ahora se pueden solicitar a The Environmental Agency por correo electrónico a admin@eag.gi. Las solicitudes completas se pueden devolver a la misma dirección de correo electrónico.
Las pautas producidas por la Agencia Ambiental son específicas de la industria y deben leerse junto con los Principios Generales del Director de Salud Pública para el Desarrollo de Procesos y Procedimientos Operativos de Negocios.